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排骨萝卜煲的做法

时间:2020-09-10

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栏目:煲汤大全

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导读:        排骨萝卜煲                                 材料:排骨、白萝卜、青菜芯                 所用调味料:大蒜子、生抽、老抽、绍兴黄酒、冰糖、八角                 制作过程:                 1、萝卜洗净切块,排骨清水里浸泡后焯

排骨萝卜煲

排骨萝卜煲


材料:排骨、白萝卜、青菜芯

所用调味料:大蒜子、生抽、老抽、绍兴黄酒、冰糖、八角

制作过程

1、萝卜洗净切块,排骨清水里浸泡后焯水备用

2、锅内倒少量油,倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒

排骨萝卜煲


3、加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟

4、一次性加足水烧开

排骨萝卜煲


5、砂锅内放入切好的萝卜,将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子,盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟

6、最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火

排骨萝卜煲

排骨萝卜煲

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