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香菇炖笨鸡的做法

时间:2020-09-13

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栏目:煲汤大全

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导读:这两天老婆身体不太舒服,朋友给送来一只自己养的大笨鸡,真的是好大一只,光是一个鸡腿就炖了一盘。这走地鸡和肉食鸡就是不一个味儿,肉瓷实,香,炖了两个小时才炖好,炖出来汤鲜肉美,味
这两天老婆身体不太舒服,朋友给送来一只自己养的大笨鸡,真的是好大一只,光是一个鸡腿就炖了一盘。这走地鸡和肉食鸡就是不一个味儿,肉瓷实,香,炖了两个小时才炖好,炖出来汤鲜肉美,味道别提多好了。

香菇炖笨鸡的做法

香菇炖笨鸡

主料:笨鸡腿 一只, 香菇

调料:葱 10克,姜 5克,八角 3颗,酱油 5克,美极鲜 5克,白砂糖 5克,五香粉 3克,清水 800ml。

做法

1鸡腿斩块,热锅下油,放入切好的鸡块翻炒至出鸡油,再加入水,葱段,姜片,八角,酱油,美极鲜,五香粉炒匀,转大火烧开,再盖盖转小火炖2个小时。

香菇炖笨鸡的做法

2香菇洗净,放入锅中,炒匀,盖盖再炖25分钟,出锅前加盐调味即可。

香菇炖笨鸡的做法

香菇炖笨鸡的做法

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