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山药母鸡煲的做法

时间:2020-12-25

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栏目:煲汤大全

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导读:山药母鸡煲 材料:老母鸡1只,山药400克,木耳5朵 配料:葱姜,盐,食用油 制作过程: 1,所有食材准备好。 2,老母鸡洗净,剁成小块。 3,将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。 4,将焯好
山药母鸡煲

山药母鸡煲的做法

材料:老母鸡1只,山药400克,木耳5朵

配料:葱姜,盐,食用油

山药母鸡煲的做法

制作过程

1,所有食材准备好。

2,老母鸡洗净,剁成小块。

3,将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。

4,将焯好的鸡块捞出,控干水分备用。

山药母鸡煲的做法

5,锅加热,并倒入少量的食用油。

6,将鸡块倒入锅中翻炒片刻。

7,炒出鸡肉香味后,倒入没过鸡肉的水,大火烧开后,小火慢炖。

8,木耳泡发后用手撕成小朵。

山药母鸡煲的做法

9,大概两小时后,放入木耳,继续炖煮。

10,山药去皮,切小块。

11,大概半个小时后,倒入山药,加入适量的盐,山药软烂后即可关火。

山药母鸡煲的做法

山药母鸡煲的做法

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