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开胃暖身汤罗宋汤的做法

时间:2020-09-15

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栏目:煲汤大全

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导读:春节长假,转眼就无影无踪了。带着被老爹老妈喂得浑圆的肚皮,回到了每天起早贪黑的搬砖生涯中,各种烦各种累各种不爱做饭各种木有胃口! 煮一大锅酸香开胃的罗宋汤,用料超简单,操作

春节长假,转眼就无影无踪了。带着被老爹老妈喂得浑圆的肚皮,回到了每天起早贪黑的搬砖生涯中,各种烦各种累各种不爱做饭各种木有胃口!

煮一大锅酸香开胃的罗宋汤,用料超简单,操作零厨技。而且,至关重要的,浓汤可以配米饭配面包配烙饼配面条。。。还可以加入各种菜菜冲成汤品直接喝,好方便有木有!

罗宋汤,又称俄式红菜汤,因为汤品颜色赤红而得名。这大概是最早引入新中国的西餐。原产自俄国,想想那千里冰封的西伯利亚,也能猜出来原料超简单^_^食材简单味道却相当丰富,牛肉和番茄为主味,酸酸的汤品,开胃又暖身。

上班族的开胃暖身汤——罗宋汤

原料:牛肉2000g(为了银子考虑,我没有买牛腱子,就是普通的大块牛肉,做汤一样鲜美)、西红柿酱500g、洋葱、芹菜、月桂叶、干罗勒碎、牛至粉、盐、糖、白醋、料酒、土豆、时蔬菜叶

开胃暖身汤罗宋汤的做法

罗宋汤的做法

1、牛肉切厚片,泡去血水,放入慢炖锅

2、放入西红柿酱,洋葱,盐,糖,牛至粉,罗勒碎,月桂叶,料酒

3、芹菜洗干净切段,放入锅中,慢煮锅高火档,4hrs到牛肉酥软,即成浓缩汤

开胃暖身汤罗宋汤的做法

开胃暖身汤罗宋汤的做法

开胃暖身汤罗宋汤的做法

开胃暖身汤罗宋汤的做法

4、取出浓缩汤适量,放入去皮切块的土豆,胡萝卜,清水,煮开

5、放入白醋调味

6、临出锅放入青菜叶烫熟

开胃暖身汤罗宋汤的做法

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