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消夏蔬菜汤的做法

时间:2021-01-08

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栏目:煲汤大全

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导读:消夏蔬菜汤 材料:圆白菜200克,甘薯1个,番茄1个,西芹适量,洋葱适量,胡萝卜适量,姜适量,盐适量,香油适量。 消夏蔬菜汤的做法 1.将番茄烫后去皮,切成大块;甘薯去皮,洗净,切成块。 2.将圆白

消夏蔬菜汤

材料:圆白菜200克,甘薯1个,番茄1个,西芹适量,洋葱适量,胡萝卜适量,姜适量,盐适量,香油适量。

消夏蔬菜汤的做法

消夏蔬菜汤的做法

1.将番茄烫后去皮,切成大块;甘薯去皮,洗净,切成块。

消夏蔬菜汤的做法

2.将圆白菜、胡萝卜分别洗净,切成块;洋葱去皮,切成块。

3.将西芹洗净,切成段。

消夏蔬菜汤的做法

4.将甘薯、胡萝卜放入开水锅中,用小火煮40分钟。

5.加入圆白菜块、番茄块、洋葱块、姜、西芹段煮5分钟,加入盐、香油调味即可。

消夏蔬菜汤的做法

特别提示

此汤色泽鲜艳,营养丰富,口味清淡,适宜夏季食用。

消夏蔬菜汤的做法

白菜能通便排毒、利尿止渴、增强人体免疫力;甘薯能通便排毒、防癌、抗衰老;番茄可健胃消食、降脂降压、美容养颜;西芹则利尿消肿、镇静安神、平肝降压。众多蔬菜烹制成汤,不仅能祛暑止渴,还使得食疗效果大大地提高。

各类蔬菜的营养价值

在我国,蔬菜的种类很多,种植的品种有200多种,大量种植的也有60多种。根据园艺学的分类方法,可把蔬菜分成十多个大类,其中最主要的有绿叶类、根茎类、茄果类、豆菜类等。它们各有自己独特的营养价值。

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