香辣翅尖的做法

香辣翅尖的做法

今天妈妈买回来好多小翅尖，我最爱吃的就是鸡翅尖了，还是妈妈了解我，所以就觉决定做一盘香辣小翅尖，满足满足我那贪婪的食欲。

食材配方

主料：

鸡翅尖、500g 、

辅料：

生姜、适量大蒜、适量小米椒、适量干辣椒、适量

详细做法步骤

1、鸡翅尖洗净装盘备用。

2、锅内用水煮熟鸡翅尖，因为鸡翅尖很嫩，所以不用煮太久，鸡翅尖煮熟捞上来备用。

3、锅内加油放白糖炒糖色。

4、马上加入生姜。

5、然后加水，水里开始调料，加盐，老抽，料酒，小米椒，五香粉，孜然粉，十三香等，反正家里有的我都加了，我喜欢杂七杂八的香料粉味，呵呵。

6、鸡翅尖放下去煮。

7、盖锅盖焖煮到收汁。

8、待收汁差不多的时候打开锅盖加入干辣椒翻炒，一直翻炒哦。

9、待翻炒到汤汁全收之后，加点味精即可上锅了。

10、一道五香-香辣鸡翅尖就完成了，非常好吃哦。