东北红烧肉的做法

东北红烧肉的做法

红烧肉是老公的最爱，我也喜欢吃，不过红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得，哈哈

食材配方

主料：

五花肉、1000g 、

辅料：

姜、适量料酒、适量葱、适量盐、适量糖、适量大料、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间

2、将肉切块

3、下油锅喽,炸

4、炸出来后的样子。貌似不怎么好看

5、配料, 切好,一会放到锅里

6、炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精

7、成出装碟子这样就好了