肉片炒百合双花的做法

肉片炒百合双花的做法

西兰花和椰菜花都很有营养的啊，维生素c特多，要多吃啊！ 百合则清热润燥，清淡好吃着呢！加上一点肉片，清甜提鲜啊！

食材配方

主料：

西兰花、100g椰菜花、150g胡萝卜、50g百合、80g肉片、80g 、

辅料：

姜丝、适量蒜末、适量生抽、适量糖、适量生粉、适量油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、百合洗净，择掉不能食用部分，沥干水备用；

2、西兰花和椰菜花洗净泡盐水十分钟，然后择成小朵，胡萝卜切片，下开水中，放油盐焯至八成熟；

3、肉片用姜丝，蒜末，油，盐，糖，生粉，生抽腌15分钟左右，然后热油锅，下肉片炒至变色；

4、当肉片九成熟时，倒入焯过的蔬菜以及百合，炒匀，加盐调味好可！