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三丝炒米粉的做法

时间:2021-01-23

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栏目:菜谱大全

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导读:                三丝炒米粉的做法         这算是一道懒人美食吧!周末的中午,懒得出去买菜做饭,在家煮个稀饭,炒个粉面之类的,中午不失营养的一餐就做好了。我用的是我们这里的

三丝炒米粉的做法

三丝炒米粉的做法

这算是一道懒人美食吧!周末的中午,懒得出去买菜做饭,在家煮个稀饭,炒个粉面之类的,中午不失营养的一餐就做好了。我用的是我们这里的特产米面,像米粉一类,但却不是米

食材配方

主料:

米粉、500g鸡蛋、2个红罗卜、100g白菜、100g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量蒜、2片葱、2根 、

详细做法步骤

1、先将米粉用凉水泡透后捞起备用(约需泡半小时)。

2、将红萝卜、白菜切成丝,喜欢吃火腿肠的可以加火腿肠一起切成丝,鸡蛋搅伴好,蒜头拍好。

3、炒锅加入适量油,将红萝卜、白菜丝倒入炒稍软,加少许盐炒匀上碟待用。鸡蛋炒熟待用。

4、炒锅加入油,爆香蒜米后加入米粉不停的翻炒,加入盐、酱油调味,炒至干水熟透即可。

5、加入炒好的菜丝、鸡蛋、葱花翻炒均匀。

6、将翻炒好的米粉装盘上碟。

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