猪肉白菜水饺的做法

猪肉白菜水饺的做法

饺子是中国人团圆的时候必吃的团圆饭，这周末，家人团聚一堂，包饺子了。冬天家里储存了很多的大白菜，再加上一些猪肉，很简单，但是很美味。

食材配方

主料：

辅料：

详细做法步骤

1、白菜剁成小丁。

2、肉馅儿中，加入花椒水，五香粉，盐，调匀。

3、锅中加入适量的油，油热后，将葱姜末加入爆香。之后把肉馅放入其中略翻炒片刻。加入酱油，调色。

4、将白菜丁，攥掉水后，放入锅中，取下锅。

5、搅拌均匀。

6、面粉中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，当没有干面时，揉成面团。

7、醒目十分钟后使用。

8、取一小块面，搓成细长条。切成小剂子，擀面皮。

9、取适量的馅儿放入皮儿中，捏严实边缘。摆放整齐。

10、水开后，下饺子。沸腾三次即可出锅享用。