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时间:2020-09-27
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栏目:菜谱大全
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菊花茄的做法
酸甜可口的一道家常菜。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、茄子切成段,纵向切花刀至底部留1cm不切断,用盐水浸泡。
2、将茄子摆在盘内,烧开水隔水蒸至茄子软身。
3、蒸茄子的时候将番茄剁碎。
4、热油锅,煸香蒜蓉。
5、倒入番茄中火熬成番茄酱,加食盐番茄汁调味。
6、将番茄酱淋在菊花茄的中间,吃时拌匀。
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