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香肠角瓜的做法
以前都是用猪肉炒角瓜的,有一次家里没有猪肉正好有香肠就用香肠代替了,没想到味道格外的好,比用猪肉炒的还香,喜欢的亲可以学来做哦,真的很好吃呢!
食材配方
主料:
角瓜、2根香肠、1根辅料:
油、适量盐、适量蒜、少许 、详细做法步骤
1、角瓜洗干净去瓤切片
2、香肠撕去外面的一层薄膜然后横着切一刀
3、把香肠切成薄片
4、准备少许蒜片
5、小火锅里放少许油爆香蒜片
6、然后放入角瓜
7、加入适量酱油翻炒
8、大火快速翻炒
9、角瓜基本熟了的时候放入香肠翻炒几下即可出锅
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