马蹄炒面的做法

马蹄炒面的做法

马蹄也就是荸荠，非常的甜脆，平时很少吃这个，逛超市时看到了，就买回来一些尝尝，生吃很好吃，想不到做配料味道也非常好，感觉比生吃还要爽脆，还要甜。做了一份炒面，味

食材配方

主料：

拉面、100g香肠、100g马蹄、150g青椒、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量番茄酱、适量

详细做法步骤

1、马蹄去皮切成小块，香肠切丁，青椒切小块

2、煮锅烧开水煮面，煮到8分熟关火

3、把面捞出来放冷水里，避免坨了

4、油锅加热后，香肠、马蹄和青椒一起下锅爆炒2分钟

5、加入适量的番茄酱炒出红色

6、把拉面捞出来放锅里，同时加入葱花继续炒2分钟，加入适量的盐炒匀，关火

7、装盘。