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荷兰豆炒腊味的做法
与其说喜欢吃腊味倒不如说溶入腊味的荷兰豆更美味,非常下饭的一道美食哦!
食材配方
主料:
荷兰豆、200g腊肉、100g腊肠、100g胡萝卜、50g香芹、1棵 、辅料:
姜、适量葱、适量蒜、适量盐、适量料酒、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、将材料洗净,萝卜切花,香芹切段,荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2、腊肉香肠用温水洗净切成片。
3、姜、蒜切末,葱切段。
4、锅里放少量的油,放入腊肉和腊肠,调入料酒煸出部分油盛出备用。
5、就着锅里的油,放入萝卜和荷兰豆,加少许盐翻炒,边炒时一 边往锅里洒少量的水以至断生,加入香芹略炒。
6、倒入腊肉腊肠翻炒。
7、调入鸡粉,放入葱段炒匀盛盘上桌即可
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