滋补牛肉汤的做法

滋补牛肉汤的做法

牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!

食材配方

主料：

牛肉、1000g白萝卜、1000g

辅料：

八角、3粒山奈、3—4粒花椒、适量香菜、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、白萝卜切为小方块备用.

2、锅内加适量水烧开.

3、将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)

4、牛肉切成小块.

5、牛肉装入炖锅内加适量水.

6、加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.

7、牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.

8、炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.

9、盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.