干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法

干锅的味道相当的好吃，一道新学的菜，嘿嘿，土豆又有一个新吃法了。

食材配方

主料：

土豆、300g猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、3个葱、适量味精、适量酱油、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮，切成0.5CM的厚片。

2、猪肉切片，葱切成斜段，姜切片。

3、起锅，放油，油七八分热后，放入土豆片炸。

4、炸成金黄色出锅，备用。

5、起锅，留底油，炒肉片。

6、放入葱花和干辣椒翻炒。

7、加入土豆片翻炒。

8、加入调料汁，中火烧。调料汁：水+酱油+盐+味精。

9、中火炖干，收汁即可，出锅装盘。