荷叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉的做法

我很喜欢吃粉蒸肉，特别喜欢粉蒸肉的糯而清香，酥而爽口，那浓郁的五香味很令人回味。 加了荷叶的粉蒸肉，更增加了一丝荷的清香.每到荷花盛开时，我都会想办法去摘几片荷

食材配方

主料：

猪腿肉、250g五香蒸粉、50g

辅料：

糖、适量盐、适量料酒、适量老抽、适量葱、适量蒜、适量麻油、适量牙签、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、葱，蒜洗净切碎待用

3、荷叶用温水洗净.

4、猪腿肉切薄片，用刀背轻剁一下.

5、放入碗里，加盐，糖，料酒，

6、加老抽，麻油搅拌入味

7、把五香蒸粉倒入小碟

8、把肉片两面沾上蒸粉

9、衣次放在荷叶上

10、全部放好，

11、四面包住，用牙签固定住

12、放入蒸锅

13、大火10分钟，中小火40分钟.

14、关火，焖10分钟拿出

15、撒些蒜末，葱花即可。