鸡肉炒三丁的做法

鸡肉炒三丁的做法

今天到超市里买了罐甜玉米粒准备用来做菜，打开一看却是糊状的玉米羹，可能是拿时没注意看清楚，无语。。。 看看冰箱里还有半个胡萝卜和半个玉米，还有上次用剩下的一点豌

食材配方

主料：

鸡肉、250g玉米、半个胡萝卜、半个豌豆、100g

辅料：

淀粉、1茶匙生抽、1汤匙白糖、1茶匙鸡精、少许盐、适量 、

详细做法步骤

1、原料准备好；

2、胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用；

3、鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味；

4、锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻；

5、待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了；

6、重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟，入鸡精和盐调味；

7、再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可；

8、盛碟，五颜六色很勾人食欲哦。