蛋黄焗瓜条的做法

蛋黄焗瓜条的做法

特点：色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。

食材配方

主料：

南瓜、250g咸蛋黄、1个

辅料：

油、适量盐、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料。南瓜去皮切条。

2、蛋黄上锅蒸熟。

3、锅中加入盐和植物油，下入南瓜条过水捞出沥水。

4、南瓜条控尽水分，拍上生粉。

5、锅内油温5成热，下入瓜条用文火炸成金黄色。

6、锅中留底油放入咸蛋黄煸香起沫时加盐搅拌。

7、最后放入瓜条炒匀。