虾皮豆豉拌蔬菜面的做法

虾皮豆豉拌蔬菜面的做法

终于熬到本学期最后一天了，呵呵，想想接下来的一个月不用每天早上一大早起床，张罗着孩子们上学的事情，真心地开心，女儿也开心，因为终于不用再为做作业烦心了，呵呵。其

食材配方

主料：

蔬菜面、150g虾皮、20g

辅料：

料酒、适量酱油、适量白砂糖、适量大蒜、10g豆豉、10g洋葱、30g

详细做法步骤

1、把所有材料准备好。

2、豆豉、虾皮用温水泡洗一下。

3、倒出，沥干水分备用。

4、洋葱洗干净，切成丝。

5、大蒜去皮，切片。

6、热锅下油，油热后倒入洋葱碎和大蒜片。

7、大火爆香后，加入沥干水分的虾皮豆豉。

8、翻炒，炒至闻到豆豉的香味后，加入小许料酒翻炒均匀。

9、加入少许酱油。

10、加入少许白砂糖，翻炒均匀后即可熄火出锅。

11、面条加入煮好后取出备用。

12、加入炒好的虾皮豆豉，拌匀即可。

13、真心滴好吃。