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时间:2020-11-14
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栏目:菜谱大全
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青椒拌皮蛋的做法
似乎,餐馆和网上的青椒拌皮蛋,都是将生青椒切细剁碎来用的。而这种从小吃到大的做法,却是要将青椒在火上烧过。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、准备用料
2、将青椒放在炉灶上烧软
3、晾凉
4、撕成条
5、皮蛋去灰壳,洗净
6、去掉外壳
7、切成数块
8、放入撕好的青椒
9、倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用
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