煲汤做菜知识大全!
素凉菜的做法
前天吃火锅菜点多了,就把剩下的菜把包回家了。因为只有素菜,就把所有的菜煮了来凉拌,又下饭又好吃,儿子还吃了很多。
食材配方
主料:
海白菜、100g莲藕、100g辅料:
辣椒油、适量盐、适量蒜、3个葱、25g鸡精、适量味精、适量花椒面、适量酱油、适量详细做法步骤
1、将莲藕片和海白菜用水煮好
2、装入盘里
3、大蒜3个
4、大蒜剁碎后加上冷开水,拌菜时就只要蒜水
5、花椒面、鸡精、味精
6、切好的小葱
7、辣椒油
8、把所有的佐料放上去和匀