拌花生的做法

拌花生的做法

这款凉拌花生真的很好吃，口味超出我的想象，做起来也很简单，闲来没事就着花生喝上口小酒是一种不错的享受，不信你尝尝。

食材配方

主料：

花生、250g 、

辅料：

黄瓜、适量胡萝卜、适量香菜、适量香醋、适量味极鲜、适量白糖、半勺精盐、适量大蒜、2瓣

详细做法步骤

1、全部食材

2、胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段备用

3、锅里加油同时倒上花生，凉油下锅

4、慢火炸制，边炸边搅动

5、炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀，冷却变脆

6、小碗里倒上醋和味极鲜，放上半小汤勺糖搅均匀

7、花生炸的多，取一部分放盆里，把调好的酱汁倒入花生中

8、放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘