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萝卜豆渣丸子的做法

时间:2020-09-14

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栏目:菜谱大全

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导读:                萝卜豆渣丸子的做法         每次做豆腐都剩下好多豆渣,扔掉了觉得浪费,于是想方设法把它消耗掉,以前炸这种丸子,放的都是豆腐,这次放了豆渣,也很好吃,外皮酥酥的

萝卜豆渣丸子的做法

萝卜豆渣丸子的做法

每次做豆腐都剩下好多豆渣,扔掉了觉得浪费,于是想方设法把它消耗掉,以前炸这种丸子,放的都是豆腐,这次放了豆渣,也很好吃,外皮酥酥的,里面却软嫩的很,当零食吃也很

食材配方

主料:

猪肉馅、300g豆渣、100g萝卜、200g 、

辅料:

五香粉、适量盐、适量鸡蛋、60g姜蓉、适量葱花、适量面粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜去掉头和根,洗净

2、用擦板擦成丝

3、撒点盐,腌渍一下

4、做豆腐的豆渣适量

5、猪肉馅适量

6、葱切成碎末

7、把豆渣和肉馅搅拌,加上葱花

8、加入五香粉

9、加入适量的盐

10、加姜蓉

11、倒入萝卜丝

12、加入一个鸡蛋,搅拌均匀

13、加点鸡精

14、加入适量面粉

15、把所有材料和匀

16、锅中烧油至7,8成热,把丸子坯子放进去,转小火炸

17、炸至表面金黄,捞出沥油

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