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黄金丸子的做法

时间:2020-11-04

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栏目:菜谱大全

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导读:                黄金丸子的做法         丸子,是现世凡尘一种及时珍惜的恩爱之团圆。 过年讲究的是一个团团圆圆,丸子,又叫圆子,因而做丸子、吃圆子就成了一种广为流传的饮食

黄金丸子的做法

黄金丸子的做法

丸子,是现世凡尘一种及时珍惜的恩爱之团圆。 过年讲究的是一个团团圆圆,丸子,又叫圆子,因而做丸子、吃圆子就成了一种广为流传的饮食文化。 因此,过年更是少不了这道

食材配方

主料:

猪肉、300g大黄米、150g香菇、3个鸡蛋、1个

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量蚝油、适量香油、适量调馅粉、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、原料

2、大黄米洗净,浸泡水12小时以上

3、香菇切末

4、肉馅加入调馅粉、淀粉、蛋清

5、加入盐、蚝油、生抽、香油

6、加入葱姜末

7、加香菇末

8、朝一个方向搅上劲儿

9、用手将肉馅揉成小圆球,放入黄米中滚一滚,让其均匀沾上一层米

10、并用手轻轻按压表面,让米粒与肉馅结合紧密些

11、上锅蒸十五分钟

12、盖盖虚蒸3分钟即可

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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