西胡瓜怎么吃 西葫芦怎么炒才好吃

西葫瓜是生活中常见的绿色蔬菜，它也叫西葫芦，是葫芦科植物西葫的果实，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒，对维持人体健康有一定好处，而且这种蔬菜在生活中还有多种不同的吃法，一会儿我会把它的使用方法写出来，让大家全面了解西胡瓜应该怎么吃，也能让大家知道它怎么炒最好吃。

西胡瓜有多种不同的吃法，它可以炒着吃，也可以切成细丝以后与鸡蛋面粉搭配在一起煎成饼再吃，更可以剁碎以后加入鸡蛋，木耳制成馅料，用来包饺子或者蒸包子，除此以外它还可以用来做汤，不论哪种方法都能让人体吸收它含有的丰富营养，也能让人们品尝到它的诱人滋味。

1、西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋特别好吃，在用西葫芦炒鸡蛋的时候，需要把准备好的西葫芦洗净，以后切成薄片，再准备适量葱花，三个鸡蛋，把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，在炒锅中放油，加热后放入鸡蛋炒成块状。重新起锅，放油放葱花炒香，再把西葫芦入锅翻炒，炒匀后放少量生抽和食用盐调味，在它快炒熟的时候放入炒好的鸡蛋炒匀即可。

2、西葫芦炒虾仁

西葫芦和虾仁搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要提前把虾仁洗净，再把西葫芦洗净以后切成片在炒锅中放油加热，放葱花炒香，把西葫芦入锅炒软，随后把虾仁入锅一起翻炒，炒匀后放少量生抽和食用盐调味，再炒1~2分钟，炒熟以后直接出锅就可以。

3、辣炒西葫

西葫芦还可以和辣椒搭配在一起炒再炒的时候需要把红辣椒洗净切成细丝，西湖切成片状，再准备适量的瘦肉丝，在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅，炒香再把肉丝入锅炒散，随后把西葫芦如果快速翻炒放入食用盐和生抽调味，炒熟以后出锅就能吃。

上面为大家介绍了西葫芦的常见炒汁方法，能让大家知道它怎么炒最好吃，也让大家了解了西葫芦的不同吃法，能让大家用西葫芦烹调出多种滋味不同的美味菜品。