健脾八珍糕配方

　　自制八珍糕的做法讲解(千古养生第一糕)

　　八珍糕在古代被称为千古养生第一糕，制作八珍糕首先要知道八珍粉的配方，下面就为大家介绍一下。

　　八珍粉配方

　　党参15克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、苡米30克、芡实15克、莲子肉30克、生山楂15克、炒麦芽15克。

　　把这些药材让中药店代为粉碎研成末，自己回家再用细密的筛子过滤一遍。

　　八珍糕的做法教程：

　　1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。

　　2、然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。

　　3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。现在还有八珍糕的成品，如果大家能够买到也是不错的。

　　下面看八珍糕的做法图文教程：

　　健脾八珍糕的做法：

　　1.这些药材中药房都有卖，可以让药店帮你全部撵成粉末，然后回家自己过滤一下

　　2.然后将所有的粉都搅拌均匀，然后中间挖一个小洞

　　3.再将调味料用倒入洞中，用画圈的方式搅拌均匀

　　4.之后倒入模具中按压定型，然后放入电饭锅中蒸半小时就可以了。

　　健脾八珍糕的做法贴心提示：

　　1.模具的每一个面都要涂抹少许油，这样容易脱模。

　　2.没吃完的密封之后放入冰箱保鲜或者冷冻层，想吃的时候取出加热吃即可。

　　3.在粉中挖洞的目的是让倒入后的调味料更能均匀的搅拌一起。

　　4.健脾八珍糕不仅可以健脾养胃，还可以补肾补虚，不过糖尿病患者不要吃。

　　5.一岁半的小孩一天1-2块就可以了，中老年2,3天吃一次就可以了。

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