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杂蔬虾仁春卷的13步制作方法

时间:2021-01-31

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你分享杂蔬虾仁春卷的13步制作方法   主料:春卷皮350g,鲜虾250g,胡萝卜100g,黄瓜100g,豆芽150g,鸡蛋1个,香菇100g,油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,先抽适量  

  慈母煲汤网小编为你分享杂蔬虾仁春卷的13步制作方法

  主料:春卷皮350g,鲜虾250g,胡萝卜100g,黄瓜100g,豆芽150g,鸡蛋1个,香菇100g,油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,先抽适量

  步骤:

  1.准备好食材

  2.香菇,胡萝卜,黄瓜,洗净切丝.

  3.鸡蛋摊成蛋皮,切成长条.

  4.锅里水开,放入姜,葱,鲜虾,料酒焯熟.

  5.把虾壳虾头去掉,剥出虾仁待用.

  6.胡萝卜丝用油,加些盐炒熟,盛出.

  7.锅里油热,放入豆芽,加些盐,葱花炒熟.盛出.

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  8.锅里油热,放入香菇,加些盐,先抽,炒熟.盛出.

  9.包春卷的菜都准备好了,取一张春卷皮子,放在大盘上.

  10.分别放入黄瓜丝,蛋皮,胡萝卜,香菇,豆芽,虾仁.

  11.包成长条.

  12.锅里刷些油,放入春卷,小火两面煎一下.

  13.吃时蘸上用香醋,蒜末,糖,先抽等自己喜欢的蘸料即可.

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