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QQ橙皮糖的8步制作方法

时间:2020-12-09

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你分享QQ橙皮糖的8步制作方法   主料:橙皮 4个,橙子适量,细砂糖 100克,盐 半勺,柠檬 半个,白砂糖 适量   制作步骤:   1、将橙皮用少许盐揉搓去掉果腊,冲洗

  慈母煲汤网小编为你分享QQ橙皮糖的8步制作方法

  主料:橙皮 4个,橙子适量,细砂糖 100克,盐 半勺,柠檬 半个,白砂糖 适量

  制作步骤:

  1、将橙皮用少许盐揉搓去掉果腊,冲洗干净,剥下来切成条状,切掉内侧白瓤。

  2、准备好的橙皮倒入锅里,加入清水没过皮,再加一撮盐,大火煮开。

  3、将橙皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

  4、沥干水后再倒入锅里,然后倒入新的清水,大火煮开沥干。

  5、将煮好的橙子皮倒入平底锅,将细砂糖倒进去。

  6、挤入半个柠檬汁,再倒入约100毫升清水,开火加热,让糖全部融化,盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

  7、揭开锅盖,转大火将糖浆收干,将橙皮放在网架上晾凉至室温。

  8、准备一个空盘子,倒入砂糖,将晾干的橙皮在砂糖里滚一圈,至表面沾满砂糖即可。

  注:更多食谱请关注零食食谱栏目。

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