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餐后甜点---蓝莓山药泥

2020-11-01 02:20:38 0 小吃

蓝莓,山药泥

  主料:铁棍山药1根

  辅料:牛奶若干,盐1g,蓝莓酱3勺

十二道锋味美食之法国甜点舒芙蕾的做法

  山药健康,天天那么吃也腻了,换个吃法,当作餐后甜点也不错

  蓝莓山药泥的做法步骤

  1. 山药洗净上锅蒸,我这个一部分做蓝莓山药,一部分做别的,所以蒸的多www.cmbaotang.com

  2. 蒸好的山药去皮,料理机或者勺子各种方法压泥,然后过筛,更细腻一些,过筛的山药泥加入一点牛奶和盐,牛奶加一点使山药泥变顺滑就可以了

  3. 山药泥放模具里做成想要的形状,放冰箱冷藏20min,蓝莓果酱两三勺加一两勺水,搅匀淋上去就可以吃啦

  小贴士

  喜欢甜可以加糖或者蜂蜜,山药先去皮后蒸的话表面会干掉,去皮蒸要在盘子上盖盖子,防止干皮

  注:更多食谱请关注甜品点心栏目。

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