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港式鱼蛋香肠面的正宗做法

时间:2021-01-31

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栏目:小吃大全

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导读:   港式,鱼蛋,香肠面   主料:鸡蛋细拉面100克,细香肠1根,鱼丸3个,香菇丸2个,丝瓜少许,葱花适量,细盐适量,家乐鸡精适量,橄榄油少许,胡椒粉适量     港式鱼蛋香肠面(图详

  

港式,鱼蛋,香肠面

主料:鸡蛋细拉面100克,细香肠1根,鱼丸3个,香菇丸2个,丝瓜少许,葱花适量,细盐适量,家乐鸡精适量,橄榄油少许,胡椒粉适量  

  港式鱼蛋香肠面(图详解)的做法步骤

  1. 备好丸子和香肠

  2. 葱切小段

  3. 取两个鱼丸和一个香菇丸和一根香肠油锅里煎制我省油了,其实油炸效果会好些

  4. 煎制鱼蛋变金黄取出香肠可以早点取出www.cmbaotang.com

  5. 水烧开,放入面条和剩余的丸子煮上三分钟丸子浮起来,面熟了就好记得煮面水里放几滴橄榄油面更劲道

  6. 捞出面放在盆子里,摆上香肠和丸子,撒上葱花

  7. 锅里的水继续煮,放入盐,酱油和鸡精,浇在面上就好,再撒些胡椒粉就OK了

延伸阅读:普通港式馒头的做法

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