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炸薯条的做法大全

2021-01-14 01:08:55 0 小吃

  学做炸薯条(洋娃娃@)

  主料

  土豆 (适量)

  调料

  盐 (适量)

  花生油 (适量)

  厨具

  煮锅、炒锅

  将土豆去皮洗净。

  切成长条状。

  土豆条放水中泡。

  将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

  捞出沥干水分晾凉。

  可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。

  冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。

  炸好后撒少许盐。

  炸薯条(Q奶茶美食日记)

  土豆去皮洗净去皮。

  土豆切成条。

  用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型了。

  煮好后取出放在盘子上晾凉控水。

  凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,特别香脆。

  炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙司。

  炸薯条(海蓝澜)

  主料

  土豆 (适量)

  调料

  盐 (适量)  油 (适量)

  厨具

  平底锅

  土豆一个。

  将土豆去皮洗净。

  切成长条状。

  放入水中备用。

  将切好的土豆条放入沸水中煮。

  煮3分钟。

  捞出沥干水分晾凉。

  可用厨房纸吸干水份。

  然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)

  冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。

  炸至金黄色即可捞出沥干油份。

  吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。

  自制炸薯条(木虫)

  主料

  土豆 (2个)

  调料

  盐、 (适量)  番茄酱 (适量)

  厨具

  无

  准备好食材。

  土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉。

  锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟。

  煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻。

  土豆条冻到发硬后,取出土豆条。

  锅中置油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条。

  炸至金黄色,捞出沥干油。

  吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱。

  小窍门:

  1.一次可以多做些土豆条,放冰箱中冷冻,以后随吃随炸。

  2.煮过的土豆条,可以浸泡在牛奶里面一晚,再拿出来冷冻,这样做出的薯条会有奶香味。

炸薯条的做法

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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