煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

自制面筋的做法

时间:2021-01-14

人气:0

栏目:小吃大全

标签:

导读:面筋   材料:   高筋面粉200公克,水120㏄,香菇3~4朵,酱油120㏄,水360㏄,糖80公克,盐10公克   做法:   1.香菇洗净,泡软备用。   2.高筋面粉加水揉至表面光滑有弹性,即为面

面筋

  材料:

  高筋面粉200公克,水120㏄,香菇3~4朵,酱油120㏄,水360㏄,糖80公克,盐10公克

  做法:

  1.香菇洗净,泡软备用。

  2.高筋面粉加水揉至表面光滑有弹性,即为面团,再取一盆冷水放入面团浸泡约50分钟,取出后放入清水中搓揉至无黏性为止。

  3.将作法2的面团泡水一夜,取出切割成块状,并揉成圆状,放入200℃油锅中炸至膨胀后,捞起沥干油份即为面筋。

  4.调味料煮沸,加入作法1的香菇及作法3的面筋再煮沸即可。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

上一篇:

下篇:

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 栗子糕做法

    栗子糕做法

      主料:  生栗子250克   辅料:  桂花酱5克   调料:  白糖150克   栗子糕上海小吃做法:   1.用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出..
  • 酸奶蜜豆龟苓膏做法

    酸奶蜜豆龟苓膏做法

      主料:龟苓膏粉10克 赤小豆50克 酸奶100克    调料:白糖10克 蜂蜜10克 水250毫升   酸奶蜜豆龟苓膏的做法   1.取自制酸奶100克备用   2.红小豆洗净用冷水泡2-4..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号