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酱肉丝墨西哥卷怎么做

2020-12-09 23:08:31 0 小吃

  食材明细

  猪肉  红萝卜  黄萝卜  紫包心菜  西芹  大头葱  洋葱

  甜面酱  海鲜酱

  菜品口味:咸甜

  主要工艺:爆

  主要食材:猪肉类

  制作难度:普通

  约需时间:十分钟

  1

  肉切成丝状,加一汤匙玉米粉用手抓匀,然后炸成浅黄色就可以了。

  2

  把红萝卜、黄萝卜和芹菜焯一下水,这步不做也行。

  3

  起锅加蒜茸、一汤1.5--2汤匙甜面酱,我自己出主意加了半汤匙海鲜酱,爆香,下肉丝,加少许糖调味,搅拌均匀,再勾个薄芡,撒几滴香油也成,上碟。

  4

  将锅里剩下的酱汁盛起在碟上,再用另一碟上放海鲜酱,两碟做蘸料,在肉丝撒上炒香的芝麻。

  5

  如果家中备煤气炉的,可以放玉米饼上炉上烤下,电炉的,也可放在平底锅里烤热,放在微波炉中叮20秒钟也可以。

  6

  卷入肉丝和蔬菜,蘸上酱料,味道很不错的。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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