煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

煎烤麻辣孜然牛肉串串制作详解

时间:2021-01-14

人气:0

栏目:小吃大全

标签:

导读:       煎烤麻辣孜然牛肉串做法简单是小吃的常见菜,不一定要看煎烤麻辣孜然牛肉串视频才能学会,但怎么做煎烤麻辣孜然牛肉串最好吃?   煎烤麻辣孜然牛肉串的介绍:   什么

  

煎烤麻辣孜然牛肉串做法简单是小吃的常见菜,不一定要看煎烤麻辣孜然牛肉串视频才能学会,但怎么做煎烤麻辣孜然牛肉串最好吃?

  煎烤麻辣孜然牛肉串的介绍:

  什么是夏天的味道?有人说西瓜皮的味道;还有人说,汗水的味道;要我说,是消夏夜里大排档的烧烤味道。夏天的大排档盛行,喝着啤酒,吹着小风,吃着小脏串。每个人的脸上都漾着乐悠悠的表情,那种意境只可意会不可言传啊。说起大排档烧烤,各种肉串是必不可少的。烤鸡翅、烤腰子、烤板筋、烤脆骨、烤羊肉串....各种烤却独独少了烤牛肉串。今儿个咱就在家自制一回干净的新疆味的牛肉串,也让咱家里飘上一阵阵烧烤风的孜然味吧。

  煎烤麻辣孜然牛肉串的食材和调料:

  澳洲牛肉250g 研磨胡椒 3g 辣椒面3g 孜然 5g 盐5g 橄榄油 15ml 黄油1小块

  教您煎烤麻辣孜然牛肉串的家常做法,如何做煎烤麻辣孜然牛肉串才好吃

  一、牛腹肉切小块,块不要太小,太小没口感。带的牛油不要剔除,带油的烤出来更香,不会发柴

  二、把切好的牛肉穿成串,每块肉之间稍微隔出一小段距离,在煎烤的时候比较容易熟

  三、把穿好串的牛肉,研磨胡椒和盐腌制

  四、再淋入橄榄油滋润牛肉

  五、把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋,避免风干,放入冰箱冷藏腌制1小时

  六、煎锅中火烧的很热,放入黄油融化

  七、把肉串放入煎锅中,用中小火煎烤肉串。煎锅底部的棱是避免肉直接大面积接触烤盘,烤的焦糊掉

  八、见锅子冒白烟,撒盐、孜然、辣椒碎后即可出锅食用

  家常美食小贴士:

  1、肉块不用太小,太小没有口感,大一点也没关系,大小均匀就好。2、没有黄油也可以用牛油或者橄榄油,色拉油均可。3、锅体一定要热,这样才可以锁住牛肉里面的肉汁,吃起来才会更加鲜嫩多汁。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 莆田泗粉怎么做

    莆田泗粉怎么做

      莆田泗粉   籍贯:莆田沿海   特点:沿海泗粉是莆田著名的小吃。泗粉的原材料是地瓜粉,因其外观状若鼻涕,故名泗粉。  泗,古字典解释有鼻涕之意,故得名。因口感滑爽,清凉美..
  • 芒果椰汁黑糯米怎么做

    芒果椰汁黑糯米怎么做

      芒果椰汁黑糯米(网络图)   这让人无限大爱的芒果,不仅富含维生素C,更有益胃、解渴、止呕止晕、利尿的功效,怎么可以如此贴心呢,即使是贪吃,都可以找到这样的完美理由。相..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号