煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

自制茯苓糕方法和步骤

时间:2020-10-25

人气:0

栏目:小吃大全

标签:

导读:  茯苓糕既是美味的传统食品,同时还是健脾利湿和宁心安神的保健品,尤其适合高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓糕的制作方法非常多,但只是配料比例各有区别。今天给大家介绍一

  茯苓糕既是美味的传统食品,同时还是健脾利湿和宁心安神的保健品,尤其适合高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓糕的制作方法非常多,但只是配料比例各有区别。今天给大家介绍一种比较好吃的茯苓糕,教大家如何自制美味的茯苓糕,有自制茯苓糕的详细方法和步骤。

    原料: 茯苓粉3份,面粉5份,糯米粉2份,泡打粉少量,发酵粉适量,白糖、红豆沙、干果各适量。

    自制茯苓糕的方法和步骤:

  1、将茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合过筛,然后加入适量白糖混合均匀待用。

  2、将发酵粉用温水化开后静置活化10分钟左右,倒入刚才混合好的面粉中搅拌均匀,再加适量清水搅拌成比较稠的面糊。

  3、把面糊放在温暖处发酵至2倍大小,夏季通常发酵40分钟就足够了,冬季天冷时要适当延长时间或采取保温措施。

  4、蒸锅倒足量水开火烧水。

  5、把发酵好的面糊分两次倒入模具中,倒入第一层面糊后,在上面铺一层豆沙,第二层面糊上面撒一层干果。

  6、蒸锅烧开后放入模具,大火猛蒸25分钟即可出锅。

    食用方法: 每天早餐时食用一次即可。

    功效: 茯苓糕有健脾利湿和宁心安神等保健功效,几乎适合所有正常人群食用,尤其适合高血压气虚湿阻型患者食用。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 桂花蜜浇山药怎么做好吃

    桂花蜜浇山药怎么做好吃

      美厨邦小编为你介绍桂花蜜浇山药怎么做好吃   主料:山药1个,桂花蜜适量,醋适量   步骤:   1.水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)山药去皮,放入水里。..
  • 玛德琳的做法:蔓越莓玛德琳的制作方法

    玛德琳的做法:蔓越莓玛德琳的制作方法

      美厨邦小编为你分享玛德琳的做法:蔓越莓玛德琳的制作方法   主料:低筋面粉50g,鸡蛋1个,糖50g,黄油50g,盐1g,泡打粉1.5g,蔓越莓适量   步骤:   1.准备好食材。   2.黄..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号