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绣球饼怎么做

时间:2020-11-05

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栏目:小吃大全

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导读:  用料 :黄油100克 低粉200克 奶粉20克 桔子粉20克(或芝士粉) 糖粉70克 全蛋液50克(一个鸡蛋)   做法 :   1.除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油不需要软化,直接从冷

  用料 :黄油100克 低粉200克 奶粉20克 桔子粉20克(或芝士粉) 糖粉70克 全蛋液50克(一个鸡蛋)

  做法 :

  1.除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油不需要软化,直接从冷藏室取出使用

  2.用手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒

  3.加入打散的全蛋液

  4.用刮刀大致拌匀,抓成团

  5.分成6-8克均匀的小份,搓圆

  6.把小圆球放在华夫饼机里,一次能放入八个

  7.最小火,分左、右、正、反,每面在燃气炉上烘半分钟左右,依次轮流烘烤,直至两面都上色满意

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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