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红豆茉莉粥

2020-10-29 03:58:35 0

红豆茉莉粥

材料:红豆、红枣各20克,茉莉花8克,大米80克

调料:白糖4克

红豆茉莉粥的做法

1、大米、红豆均洗净泡发;红枣洗净,去核,切片;茉莉花洗净。

2、锅置火上,倒入清水,放入大米与红豆,以大火煮开。

3、再加入红枣、茉莉花同煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀,出锅即可食用。

红豆茉莉粥

特别提示:选择花苞状的茉莉花干品煮粥,味道更好。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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