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荷叶冰糖粥

时间:2020-12-26

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栏目:粥的做法

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导读:荷叶冰糖粥 原料:大米200克,鲜荷叶1张,冰糖适量。 荷叶冰糖粥的做法 先将洗净的大米熬粥,煮八成熟时将洗净的荷叶盖在粥面上,加上锅盖,再用文火熬至粥熟,最后调入冰糖即可。 功效:清

荷叶冰糖粥

原料:大米200克,鲜荷叶1张,冰糖适量。

荷叶冰糖粥的做法

先将洗净的大米熬粥,煮八成熟时将洗净的荷叶盖在粥面上,加上锅盖,再用文火熬至粥熟,最后调入冰糖即可。

功效:清暑利湿,升阳止血。

主治:夏季暑热,脾虚泄泻及多种出血症。

荷叶冰糖粥

说明:荷叶是莲的叶片。中医认为本品苦涩、性平,功能清暑利湿,升阳止血。临床常用于治疗夏季暑热,脾虚泄泻或吐血,衄血,崩漏下血等多种血证。荷叶与大米为粥,取其解暑热、利湿邪、散瘀血之功,常用于夏季暑热或脾虚泄泻等症的食疗。

注意:荷叶质清气香,易于挥发,故入锅后不宜久熬。

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

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