慈母煲汤网
当前位置首页 > > 正文

黑玉米百合碎肉粥

2021-03-30 15:42:38 0

专为身体虚弱小朋友煲的粥----黑玉米百合碎肉粥

今天终于星期三了,明天就星期四,明天再过一天就星期五,上班的亲们一倒数这日子肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续上了6天班,终于可以休息了,鱼虽然没上班,但也非常期待星期六的到来,因为星期六女儿不上用上学,鱼也可以睡一下懒觉。

这是前段时间给女儿煲的粥,前段时间,女儿因为扁桃体发脓性发炎,连续4天的40度以上的高烧,除了每天跑医院打针复诊外,医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物,于是,鱼几乎每天都给女儿煮粥,这回煲粥的主材料是黑玉米,黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种,它营养丰富并有良好的保健功效。

黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑玉米百合碎肉粥的做法

黑玉米百合碎肉粥

材料:大米150克,黑玉米100克,鲜百合50克,瘦肉100克,香芹碎小许(可省略)。

调料:食用油2小匙,酱油1小匙,盐1/2小匙。

黑玉米百合碎肉粥的做法

1、把所有材料准备好。

2、黑玉米洗干净,掰出玉米粒。

3、鲜百合剥去黄色瓣,再逐片剥开洗干净,沥干水分。

黑玉米百合碎肉粥步骤1-3

4、瘦肉洗干净切小块。

5、放进料理器中。

6、搅拌成肉碎。

黑玉米百合碎肉粥步骤4-6

7、加入黑玉米粒。

8、再搅拌几下,搅拌成黑玉米肉碎。

9、取出,加入所有调料,搅拌均匀,并腌制10分钟。

黑玉米百合碎肉粥步骤7-9

10、大米洗干净,加入适量清水,煮成粥。

11、在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水,把肉碎和稀。

12、倒入煮好的粥中,边倒边搅拌。

黑玉米百合碎肉粥步骤10-12

13、加入鲜百合和香芹碎。

14、煮开即可。

黑玉米百合碎肉粥步骤13-14

在腌制的时候已经加入盐,吃的时候要试过味,不够再适量加点盐。

一款非常健康养生的粥,不但适合小朋友,大人、老人都非常适合。

用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的,特别容易消化。

特别提示

1、材料中的香芹可省略。

2、如果买不到黑玉米,可以用普通的甜玉米代替。


如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

猜你喜欢

芋头陈醋粥

芋头陈醋粥 原料:大米100克,芋头150克,芋头花6朵,陈醋、清水各适量。 芋头陈醋粥的做法 1.将芋头洗净,去皮,切成小块;芋头花去除杂质,洗净,用干净纱布包好;大米淘洗干净,备用。 2.汤锅上……
2021-01-28 阅读详情

莜麦南瓜粥

莜麦南瓜粥 原料:莜麦片100克,南瓜200克。 莜麦南瓜粥的做法 1.将南瓜洗净,剖开去籽,切成1厘米见方的小丁块,放入锅中,加水煮至半熟。 2.撒入莜麦片,搅拌均匀,以文火煮至沸,继续煨煮10……
2021-01-26 阅读详情

红花当归糯米粥

红花当归糯米粥 适用人群:适用于血虚血淤型闭经、月经不调、痛经、腹中包块者,以及因气滞血淤,或内有淤血引起的月经推迟、经血量少、行经腹痛者。 用法宜忌:每日2次,空腹食。孕……
2021-03-03 阅读详情

自制香菇粥

香菇做粥也是比较常见的食物之一,它的做法也很简单。 香菇粥 材料:白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许。 调味料:料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉少许。 香菇粥的……
2020-08-14 阅读详情

泥鳅花生粥

泥鳅花生粥 材料:泥鳅50克,花生米20克,大米80克 调料:盐3克,料酒、胡椒粉、香菜各适量 泥鳅花生粥的做法 1、大米、花生米均洗净;泥鳅收拾干净后切段,用料酒腌渍去腥。 2、锅置火上……
2020-12-08 阅读详情

什锦鸡肉粥

香菇鸡肉粥的营养物质非常的丰富,而且口感非常的清香。制作方法会有一点麻烦 什锦鸡肉粥 原料:鸡肉50克,粳米100克,干香菇3个,虾50克,青菜适量。 调料:姜、葱、盐各适量。 什锦鸡……
2020-09-18 阅读详情

雀儿药粥

雀儿药粥 来源:《太平圣惠方》 原料:麻雀5只,菟丝子30~45克,复盆子10~15克,枸杞子20~30克,粳米100克,葱白2根,姜3片,盐少许。 雀儿药粥的做法 把上3味药洗净后放入砂锅内煎取药汁,去药渣;……
2021-01-14 阅读详情

山药白萝卜粥

山药能增强机体的免疫功能,延缓细胞衰老。山药含有分解蛋白质和糖的淀粉酶消化器,具有减肥和减肥的作用;对于瘦人来说,山药富含淀粉和蛋白质,具有增重作用。 山药白萝卜粥 原料:大……
2020-11-18 阅读详情

灵芝枸杞子粥

灵芝含有丰富的药理成分,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中包含7种人体必需氨基酸)、甾体、甘露醇、香豆素、生物碱、有机酸等多种微量元素,具有非常显著的抗……
2020-10-31 阅读详情

白米粥

要想做好一碗白米粥并非那么简单,当然,这里指的是亲自动手熬制,而不是交给越来越智能的电饭煲。从米的选择、处理到水质、火候,还有最后的搅拌都有略严格的要求,只有这样,才能熬制……
2020-11-08 阅读详情