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鱼骨粥的做法

时间:2020-09-13

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栏目:粥的做法

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导读:鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为 “健康食品&r
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。秋冬季节,普通人群养肠胃,胃肠疾病患者防疾病复发都比较适宜喝粥。加上营养的鱼骨做粥,更是美味又养生。鱼骨粥味道鲜美,营养丰富,秋冬很暖胃。

鱼骨粥的做法

鱼骨粥

食材:剩米饭、鱼骨、西兰花、葱、姜、盐

做法

1、剩米饭一碗。

2、鱼骨切段,再切点姜葱末。

3、米饭鱼骨水加盐加葱姜末入电饭煲,按煲粥键。

4、装碗,点缀几朵西兰花。

鱼骨粥的做法

鱼骨粥的做法

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