榆钱虾仁小米粥

晚餐煮了小米粥，

加了点榆钱和虾仁在里面！

真的不错哦！

榆钱虾仁小米粥

主料：榆钱40g，小米100g，虾仁100g。

辅料：鸡粉1勺，黑胡椒碎少许，料酒1勺，盐适量，香油少许，白胡椒粉少许，姜片1片，色拉油适量。

榆钱虾仁小米粥的做法

1、虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟

2、起油锅，把虾仁炒至变色捞出备用

3、清洗干净的榆钱

4、锅中加水和小米煮

5、煮至粥浓稠，加点盐和鸡粉调味，最好是有高汤来煮

6、加入炒过的虾仁

7、加入榆钱一起煮开

8、起锅前撒点白胡椒粉

9、淋上香油即可

榆钱虾仁小米粥做法小贴士

我的虾仁是冷冻的，所以提前过油，感觉比直接放入去腥效果好！如果是新鲜的虾仁，可以直接放入

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...

煲汤网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果