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时间:2021-03-27
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栏目:菜谱大全
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干煸茄丝的做法
干煸茄丝口味干香,色泽油亮。 是非常下饭的一道菜,适合没有胃口的夏日。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、炒锅到油烧热爆香蒜片,郫县豆瓣酱和豆豉。
3、再把葱姜放入爆香。
4、倒入茄丝煸炒均匀。
5、一直煸炒至茄丝变软缩水,再加入鲜贝露,糖,料酒翻炒均匀。
6、淋少许香油炒均匀关火。
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