肉丁干煸豆角的做法

肉丁干煸豆角的做法

肉丁干煸豆角—如何煸出外焦内嫩的春季豆角 这道菜很是满足，做完后花椒焦焦的口感，真的忍不住都会吃好多啊！虽然煸出来的色彩不是妞最喜爱的，但是妞真的很推荐这道菜！

食材配方

主料：

豆角、300g肉糜、50g

辅料：

油、适量盐、适量花椒、适量干辣椒、6颗生抽、1小勺 、

详细做法步骤

1、豆角洗净摘好。加油热锅，大火煸炒豆角

2、煸炒到豆的颜色从鲜绿变暗

3、加入花椒，干辣椒

4、中火炒出味道后加入肉糜

5、肉糜里有水，所以还要大火煸炒几分钟

6、等到肉糜炒熟，煸烧到位，加入1小勺生抽收火即可（加入生抽时小心，因为水蒸气会很快起来）