香葱焖草鱼的做法

香葱焖草鱼的做法

草鱼又名鲩鱼，草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少。

食材配方

主料：

草鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、适量生抽、适量姜丝、适量细香葱、适量

详细做法步骤

1、把买回来的草鱼切块，用适量的生油、蒜头、姜、和盐一齐搅拌均匀，淹15分钟

2、把锅烧热

3、把淹好的鱼倒入锅里，两面煎至金黄

4、再把葱段放左草鱼上面

5、盖上盖子焖熟

6、最后上碟的时候淋上点生抽，就可以上桌了