素菜炒面的做法

素菜炒面的做法

我们北方人最喜欢吃的是面食了，这个面条自然是不错的选择了，几天不吃，就感觉缺点什么，炒面便是家常之饭了，今天我找了些素菜，给自己炒了一份热乎乎的面条，实在是好吃

食材配方

主料：

面条、500g胡萝卜、100g豆芽、50g洋葱、50g

辅料：

油、适量盐、适量青椒、适量香肠、适量豆瓣酱、适量胡椒粉、适量鸡精、适量小葱、适量

详细做法步骤

1、准备 胡萝卜，洋葱、青椒、小葱、绿豆芽适量，

2、把 洋葱切块，萝卜切成丝，青椒切圈 ，小葱切段 ，待用

3、准备适量的面条，上锅烧水，开始煮面条

4、面条煮8成熟，捞出来，用凉水过一下

5、上锅热油，加入小葱段爆香

6、下入青椒、萝卜和洋葱，翻炒

7、加入豆芽菜、香肠等翻炒

8、加入邯郸豆瓣酱，翻炒

9、在加入刚才凉过的面条，翻炒

10、最后加入调料，五香粉 盐 醋 鸡精等出锅了