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兔肉红枣蒜香粥

2020-09-13 07:36:54 0

红枣益气补血,兔肉增强免疫力,二者同食属滋补佳品。

兔肉红枣蒜香粥

材料:大米80克,兔肉200克,红枣50克,大蒜60克

调味料:盐3克,葱白、葱花各少许

兔肉红枣蒜香粥的做法

1、大蒜去皮,切片;红枣洗净,去核,切块;大米淘净,泡好;兔肉洗净,切块,入开水中焯烫,捞出。

2、锅中放入适量清水,下入大米,旺火煮沸,放入兔肉、大蒜、红枣,转中火熬煮至米粒软散。

3、下入葱白,转小火熬煮成粥,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。

兔肉红枣蒜香粥

适合人群:女性

养生功效:补血养颜

煲粥小贴士:兔肉焯水时间不宜太久,以免肉老。

兔肉营养价值

补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味...

煲汤网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,维生素B在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还

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