鳕鱼花生猪骨粥

调料：盐3克，料酒、葱花、姜丝、枸杞各适量

鳕鱼花生猪骨粥的做法

1、大米洗净；鳕鱼肉洗净后切小片，用料酒腌渍；猪骨洗净剁小块，汆水。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3、再放入鳕鱼、猪骨、姜丝及洗好的枸杞、花生米煮至粥将成，加盐调味，撒葱花即可。

营养功效：鳕鱼有高营养、低胆固醇等优点，鳕鱼肉还可用于高血压、糖尿病的食疗；花生滋补降压。此粥能有效降低血压。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼其肉洁白，细嫩，呈现蒜瓣状，较板实，有甘香，油腥味较轻，被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头，宜于红烧、红焖、清炖；鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...

煲汤网小提示

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