苋菜粥

苋菜粥

原料：苋菜90克，粳米60克，大蒜1瓣，猪油15毫升，食盐3克，味精1克。

苋菜粥的做法

1．将苋菜择洗干净，切成段。大蒜去皮衣切成碎末。

2．粳米淘洗干净入锅，加入清水600毫升烧沸。待米粒开花后，加入苋菜、大蒜、食盐、猪油，继续煮成粥，加入味精。

功效：清热解毒，补血止血，收敛止泻，通利二便。适用于夏季肠炎腹泻、赤白痢疾、膀胱炎、尿道炎、小便淋漓涩痛、咽喉炎、宫颈炎、产后腹痛及二便不通。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。