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时间:2021-03-21
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栏目:粥的做法
标签:
香菇黄鳝粥
材料:黄鳝一条、米半饭碗、淮山和花生100克、姜6片、干香茹8个、小葱两根、紫苏叶
做法:
1.黄鳝切片入盆,加入适量盐、紫苏叶、姜片一起用手抓十几分钟去其腥味,再将黄鳝洗净备用;
2.半饭碗洗净待用;
3.淮山、花生泡半小时左右洗净备用;
4.姜洗净切片备用;
5.干香茹泡发洗净后切成片备用;
6.香葱洗净切小段备用;
7.将备用材料一同放入锅内,撒上适量盐;
8.再加八饭碗清水,加盖开大火煮沸,开小火熬20分钟即可出锅。
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